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全自動(dòng)絞肉機(jī)性能特點(diǎn)

發(fā)布日期：2021-07-26 瀏覽次數(shù)：2307

全自動(dòng)絞肉機(jī)是絞碎凍肉和鮮肉兩種狀態(tài)下的肉類(lèi)的機(jī)器，用于在壓力下通過(guò)水平安裝的圓筒（桶），通過(guò)進(jìn)給蝸桿（增鉆）迫使肉或切肉屑。桶的末端有一個(gè)切割系統(tǒng)，該系統(tǒng)由與進(jìn)給蝸桿一起旋轉(zhuǎn)的星形刀和固定的穿孔盤(pán)（研磨盤(pán)）組成。設(shè)備磨盤(pán)的穿孔范圍通常為1到13mm。肉在旋轉(zhuǎn)的螺旋進(jìn)料器的作用下被壓縮，被推動(dòng)通過(guò)切割系統(tǒng)，并在被旋轉(zhuǎn)的星形刀切割后通過(guò)研磨板中的孔擠出。簡(jiǎn)單的設(shè)備只有一個(gè)星刀和砂輪板，但是通常使用一系列的板刀和旋轉(zhuǎn)刀。切碎的程度取決于最后一塊研磨板上孔的大小。如果要將冷凍肉和富含結(jié)締組織的肉切成小顆粒，則應(yīng)先通過(guò)粗盤(pán)將其切碎，然后再進(jìn)行第二次操作以切成所需的大小。

我司生產(chǎn)的絞肉機(jī)是用于將生肉或熟肉，魚(yú)，蔬菜或類(lèi)似食物切碎（切碎）或混合的設(shè)備。

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